Koldtbord Standard
- Svinesteik med surkål
- Kokt skinke
- Roastbiff med remulade
- Kylling med waldorfsalat
- Spekeskinke med potetsalat
- Røkelaks med eggerøre
- Reker med skall og majones
- Frisk salat
- Dressing
- Brød og smør

Varmrett
- Gryterett

Dessert:
- Karamellfromasj
- Iskake

Pris
Kr 445,- per person.
Inkluderer oppdekking av bord med hvite duker og servering


Spesial

- Røkt ørret med eggerøre
- Roastbiff med remulade
- Spekeskinke med potetsalat
- Kjøttboller i tomatsalsa
- Kyllingklubber med pesto
- Ovnsbaktepoteter med urter
- Reker med skall og majones
- Fetaost
- Aioli
- Frisk salat med dressing
- Brød og smør
- Focaccia

Pris
Kr 375, - per person.
inkluderer servering og oppdekking av bord med hvite duker


Minnestund

Lapskaus med brød eller flatbrød
- Kaffe og te.
- Noe godt til kaffen, wienerbrød.

Pris
kr 295, - per person + lokalleie.



Barnedåp
Snitter: Luksus snitter
- Røkelaks med eggerøre
- Reker med majones
- Roastbiff med remulade
- Svinestek med surkål
- Skinke med italiensk salat

Pris
kr 32,- pr stk.
Vi regner vanligvis fire snitter per person.
Selskapsmeny

Forretter
- Hummerbisque
Urte creme fraiche

- Kamsjellsaute med sitrongress

- Kveite stekt med parmaskinke og kremet saus av parmesan

- Farsert Stange kylling med balsamico saus

Hovedretter
- Kalvefilet
Bakt rødbete, Grønn asparges
Stekt polenta og morkelsaus

- Oksefilet
Bobby bønner og glaserte gulrøtter
Rødvinsjy

- Ovnsbakt Steinbit
Kremede rotgrønnsaker
Soyasmør og ristede nøtter

- Sennepsbakt lammecarre med sautert pastinakk
Soya sjy

Desserter
- Sjokolade creme brulee med bær salat.

- Kirsebær og vaniljemousse.

- Mascarpone – pasjonsfrukt delice med sprøtt bakverk.

- Panna cotta med jordbær rattatouille

Pris
3-retters kr 655,-
inkluderer servering og oppdekking av bord med hvite duker.


5 Tapas

- Kylling marinert i hvitløk
- Kjøttboller i tomatsalsa
- Scampi hvitvin og hvitløk
- Ovnsbaktepoter med urter
- Tomatsalat
- Aioli og brød

Pris
Kr 325, - per person.

7 Tapas

- Kylling marinert i hvitløk
- Scampi hvitvin og hvitløk
- Ovnsbaktepoteter med urter
- Kjøttboller i tomatsalsa
- Tortilla med spekeskinke
- Tomatsalat
- Spansk omelett
- Brød og Aioli

Pris
Kr 365, - per person.


Marholmen Brygge Askøy AS - Hanøytangen - 5310 Hauglandshella - Tel: 56 15 00 55 - post@marholmenbrygge.no